Torta de camarão (Cleusa Adatti) | Mulher de Hoje - Rede Manchete, 1998
Torta de camarão Ingredientes 1. Para a massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente 2 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada 1 ovo inteiro 1 clara 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 2. Para o recheio: 1 xícara (chá) de ervilha 1 xícara (chá) de palmito 200g de camarão 2 colheres (sopa) de molho de tomate pronto Salsinha e cebolinha picada a gosto 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de óleo Sal a gosto 1 colher (sopa) de rondache 4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes 3 colheres (sopa) de leite 3. Para a montagem: 1 gema para pincelar 1 clara para pincelar Modo de preparo 1. Para a massa: Numa tigela junte a farinha de trigo, o sal, a gordura vegetal hidrogenada e o fermento em pó. Junte o ovo + a clara, e a margarina. Misture os ingredientes...